آخرین خبرها

چتر جوانی

محققان دانشگاه پنسیلوانیا در بررسی‌های خود متوجه شدند مقادیر بالایی از ٢نوع آنتی‌اکسیدن در قارچ وجود دارد که در مقابله با پیری نقش مؤثری دارند و خبر خوب این است که این ترکیبات با قرار گرفتن در معرض حرارت حفظ می‌شوند، پس فرقی ندارد که چگونه از آن استفاده کنید. یکی از اتفاقاتی که با افزایش سن در بدن رخ می‌دهد، فعال شدن رادیکال‌های آزاد است. با افزایش سن میزان آن‌ها افزایش یافته و بیماری‌هایی نظیر سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و آلزایمر ایجاد می‌شوند. رساندن آنتی‌اکسیدان‌ها به بدن می‌تواند در مهار این بیماری‌ها کمک قابل توجهی کند و هیچ منبعی بهتر از قارچ برای دستیابی به این مواد وجود ندارد. محققان اعلام کرده‌اند که به‌صورت میانگین مصرف روزانه ۵عدد قارچ می‌تواند نقش بسزایی در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های عصبی نظیر پارکینسون داشته باشد و تفاوتی هم بین انواع قارچ وجود ندارد.

itbaran.ir شرکت داده پردازی باران شرق توس